Découvrez les saveurs de la Bretagne dans notre restaurant à Carnac
Venir à Carnac, c’est l’assurance d’une expérience magique et authentique. Vous rencontrerez la Bretagne, la vraie. Vous découvrirez le célèbre sens de l’accueil propre aux bretons, vous découvrirez des paysages magnifiques et vous goûterez aux fameuses spécialités culinaires de la région. Ce goût du vrai et du bon qu’on ne trouve qu’en Bretagne.
La cuisine bretonne, généreuse et authentique
La cuisine bretonne est inimitable. Quand on l’évoque, on pense évidemment au beurre, aux galettes ou encore au kouign-amann, mais les spécialités de Bretagne ont un horizon bien plus vaste que cela. La cuisine locale ressemble à ce qu’est la Bretagne, une terre d’accueil, de chaleur humaine et de convivialité. Le Bretagne vous accueille à bras ouverts et vous laisse repartir avec un brin de nostalgie qui ne vous incitera à rien d’autre qu’à revenir. Elle laisse dans un coin de votre mémoire des souvenirs impérissables et authentiques.
L’avantage de bénéficier d’une terre aussi riche réside principalement dans la qualité et la variété de ses produits. Des produits de la mer comme des produits de la terre, des fruits de mer, des poissons mais aussi des viandes qui proviennent de producteurs locaux. Homards, huîtres, langoustines, coquilles Saint-Jacques, bulots ou bigorneaux, l’océan offre une grande variété de produits, et tous de qualité afin de combler vos papilles. La Bretagne a également des spécialités destinées aux palais sucrés, à commencer par le caramel au beurre salé qui accompagne à merveille crêpes et gaufres. Et pour accompagner le tout, rien de tel qu’une bolée de cidre breton bien sûr !
Le Cairn, notre restaurant à Carnac
Considéré comme l’une des meilleures tables de Carnac, notre restaurant Le Cairn propose une cuisine délicate et raffinée aux accents iodés. En cuisine, le chef et sa brigade concoctent des assiettes parfumées et inspirées principalement par la proximité océane.
Les pêcheurs et producteurs locaux fournissent à notre restaurant à Carnac des produits frais et de saison. Le foie gras ou encore le filet mignon viennent compléter la carte du restaurant ainsi que des plats végétariens aux saveurs estivales. En complément du Cairn, notre restaurant à Carnac, notre bar, le Boudicca est idéal pour se détendre en fin de journée où vous pourrez également déguster des assiettes à partager. Un apéro gourmand délicatement animé d’une atmosphère jazzy qui promet de bons moments en perspective.
La Bretagne, un accueil chaleureux inimitable
La cuisine bretonne et ses paysages sont le reflet de ce qu’est l’essence même de la Bretagne, une terre d’accueil. On connaît les bretons pour être des gens fiers mais ce sont aussi et surtout des gens accueillants et chaleureux. Si l’on devait caractériser les bretons, on parlerait d’un sens de l’hospitalité inimitable. L’impression de se sentir chez soi partout en Bretagne, vous pourrez y découvrir une culture forte et riche d’un patrimoine exceptionnel datant de milliers d’années (dolmens, menhirs et… cairns), qui ont donné leur nom à notre restaurant. Les cairns sont des petits amas de cailloux permettant d’indiquer le chemin. Notre restaurant ouvre la voie culinaire et guide les sens à travers la culture de notre belle région.
