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Jérome RIOT - Chef Cuisinier

 
Bonjour,
 
J’ai à cœur de défendre mon métier depuis plus de vingt ans. Je partage ma passion au Celtique Hôtel & Spa * * * *.
 
L’obtention du label maître restaurateur est une belle victoire pour mes équipes et moi-même. Ce label récompense le professionnalisme du restaurateur pour son engagement en faveur de la depuis plus de six ans.
 
Je veux partager avec vous une cuisine simple et gourmande à base de produits frais et de saison. 
 
J’ai fait le choix de vous proposer une carte et des menus composés entièrement par mes soins avec des produits frais. 
 
Une recette vous tente !? C’est avec plaisir que j’organise des ateliers culinaires pour vous faire découvrir les subtilités de ces mets. 
 
Atelier Chocolat, Foie Gras, Macaron, ou autre spécialité en fonction de la saison... 
 
N’hésitez pas à venir vers nous pour planifier votre formation ! 
 
« Il n’y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée » (Paul BOCUSE) 
 
Je vous souhaite une bonne dégustation ! 
 
 « Culinairement vôtre » qualité.
 
Jérôme RIOT